19 Şubat 2018 Pazartesi

Portakal Aromalı Anne Keki/Portakallı Kek

PORTAKALLI KLASIK KEK TARİFİ
Portakalın kek ile buluşmaları her zaman güzel oluyor değil mi?..içinde portakal suyu olmamasına rağmen yoğun bir portakal tadı içeren klasik kek sevenler için denenesi bir tarif.
Her hangi bir özelliği yok aslında ancak evde pişen bir kek bile insana çocukluğunu hatırlatabiliyor..
Evimizde pişen bu kek tarifi beni çocukluk yıllarıma götürdü..
Deneyecek olanlara şimdiden kolaylıklar dilerim..

PORTAKALLI KLASIK KEK TARİFİ

PORTAKAL AROMALI ANNE KEKİ-KLASİK KEK TARİFİ




MALZEMELER

250gr yumuşatılmış tereyağı
250gr şeker (1 su bardağı kadar)
4 adet orta boy yumurta
250gr un
1.5 paket kabartma tozu
1 portakalın kabuk rendesi
2 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao (tepeleme olmasın)
1 kahve fincanı süt


YAPILIŞI

  • Kek yapımına başlamadan evvel fırınımızı orta sıcaklışa ayarlayalıp açalım,180 derece gibi bir sıcaklıkta olursa iyi olur.
  • Kek kalıbımızı yağlayıp unlayalım.
  • Derin bir kapta şeker ile tereyağımızı iyice çırpalım.
  • Yumurtalarımızı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
  • Karıştırdıkça etrafa biriken harcı bir spatula yardımı ile ortaya alalım.
  • Portakal rendesi un ve vanilyaları da ekleyelim.
  • Hazır olan harcımızın yarısını kek kalıbımıza boşaltalım.
  • Kakaomuzu küçük bir kasede süt ile krema görünümü elde edene kadar karıştıralım.
  • Kakaolu karışımı kek kalıbımızdaki harcımıza ekleyelim.
  • Yumuşak hareketlerle kakaolu harcı kalıptaki harca karıştıralım.
  • Kekimiz pişmeye hazırdır.
  • Fırına göre pişme süresi değişebilir ancak ortalama 35-40 dakikada kekimiz pişmiş olur.


*PÜF NOKTASI
Tamamen soğumadan keki kalıptan çıkarmamaya özen göstermekte fayda var.

ÖNERİ:
Portakallı tarifler arayışında olanlar için bu iki tarifimi de denemelerini öneririm..

PORTAKAL PELTESİ TARİFİ
PORTAKALLI YUFKALI TATLI-ŞERBETLİ PRATİK LEZZETLİ

PORTAKALLI KLASIK KEK TARİFİ

Arzuya göre pudra şekeri ile de süsleyebilirsiniz..

PORTAKALLI KLASIK KEK TARİFİ

Portakalı sevdiğimiz için portakal dilimleri ile tükettik..

PORTAKALLI KLASIK KEK TARİFİ
Evinizden şükür,bereket huzur ve kek kokuları eksik olmasın..
Deneyecek olanlara kolaylıklar dilerim..

Afiyet olsun..


Kiremithanem
Kiremithanem

”Bu Dünyada Çiçeklere Bakmak İçin Cehennemin Çatısında Yürüyoruz,Haydi Gelin,Çatıya Çıkalım!”

22 yorum:

  1. Portakallı ve limonlu en sevdiğim keklerdir :) Nefis gözüküyor, ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. Her yerde bu tatları sevenelrdenim ben de,teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  3. Portakallı herşeyi çok severim canım .Tarifini deneyeceğim mutlaka
    Ellerine sağlık 💗💞

    YanıtlaSil
  4. Portakallı tarifleri seviyorum.Hazır mevsimindeyken bende bol bol yaptım kek ,kurabiye ...Portakallı çikolataya da bayılırım mesela😋

    YanıtlaSil
  5. Bu Portakallı keklere bayılıyorum. Çok güzel gözüküyorlar. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. benim en sevdiğim çikolatalı ama annem değişik kekler yapıyor bu aralar :) ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu en klasik olanı zaten Celi,şanslısın sizde seçenek bol🤗

      Sil
  7. Ohhh mis gibi kokusu geldi burnuma.. Afiyet baş şeker olsun minik kuzuya özellikle :)

    YanıtlaSil
  8. Hep böyle tarif vermekle olmuyor ama bir gün davet etmelisin :))))

    YanıtlaSil
  9. inanılmaz seviyorum portakallı keki :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ..portakallı herşeyi de ben severim❤

      Sil
  10. Elinize sağlık :)
    Anne keki gibisi var mııı ❤️

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hücrelerin özlediği tatlar vardır bu da onlardan biri işte😊

      Sil
  11. Allah razı olsun ne zamandır portakallı kek yapmamıştı benim kuzulara hemen yapayım.tarif üzerindeki numaralandırmalara bayıldım.......

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Amin canım sağ olasın gördüğüm tarihlerde o numaralandirma çok işime yarıyordu ekleyeyim dedim şimdiden afiyet olsun sevgiler.

      Sil
  12. bunu az yağlı ve yulafla yapsak ne olur acaba? (yulafı neyin içine sokacağını şaşırdı!) :)
    yapabilirsem yazacağım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Belki un miktarını azaltıp yerine yulaf eklersin o miktarda yağı azaltacak olursan da süt yerine yoğurt ekleyebilirsin ama onun da miktarı artmalı.
      Denersen dönüş yap😉

      Sil