28 Eylül 2021 Salı

En İyi Buğday - Çevrenin Önemi




En iyi buğday yarışmasında senelerdir katılan bir çiftçi, büyük ödülü o yıl da kazanmıştı. Yarışmayı izleyen gazeteciler, çiftçiden bu başarısının sırrını öğrenmek istediler. Çiftçi, bu sırrın, kendi buğday tohumlarını komşularıyla paylaşmasında yattığını söyledi. Gazeteciler bu cevaba çok şaşırtılar:
 "Onlar sizin rakibiniz olarak yarışmaya
katılıyorlar. Buna rağmen, ne diye tohumlarınızı
onlarla paylaşıyorsunuz? " 
Çiftçi:
"Neden olmasın?" dedi. "Bilmiyor musunuz? Rüzgar, olgunlaşmakta olan buğdaydan poleni alır ve tarladan tarlaya taşır. Bu bakımdan, komşularının kötü buğday yetiştirmeleri demek, benim ürünümün de iyi olmaması demektir. En iyi buğday yetiştirmek için komşularımın da iyi buğdaylar yetiştirmesine
yardımcı olmam gerekiyor.

O K U
PAYLAŞ: Whatsapp

26 Eylül 2021 Pazar

Kalbinden Öpüyorum Bursa #2

 


Üç gün iki gecenin hatıraları henüz solmadan kaleme alınan Kalbinden Öpüyorum Bursa yazı serimin ikinci ve son yazısına hoşgeldiniz..

Nefeslenmek tekrar hayata umutla bakmak birazcık da derdi tasayı ötelemek gibi bir şey yaşandı Bursada..

Son aylarda herkes çok sıradan gördüğü veya varsayılan olarak bilinen bir çok şeyi gözden geçirme imkanı buldu,hayatını gündelik yaşamını yakın ilişkilerini tekrar değerlendirmek veya hayatındaki eksikleri/fazlalıkları net olarak görme imkanını buldu,bende de durum farksız değildi ..

Bursa hediye gibiydi sanki..çok keyifli çok güzeldi burada geçen günler..



Şehrinde bu tür yapılar olan insanlar ne kadar şanslı!..tam bir ruh bakım merkezi gibi gelir gözüme,ne zaman bunalsan ne zaman daralsan abdestini al bu maneviyatı yüksek mekânlara gidip ruhuna vakit ayır..



Desenlere bayılıyorum!..
Çarşı içi desenler beni mest etti..ortalayarak,çevredeki belki fotoğrafa kalabalık oranını artıracak faktörlerden olabildiğince kaçarak çekmeye çalıştığım bir fotoğraf bu..ne yazık ki yapıyı ve mimarisini körelten çok fazla unsur var yine de elde edilen en iyi sonuç yukarıdaki oldu.








Kablolar..
Acil çözüm şart..




Çarşı içinde yer alan istisnasız her işletmenin dış cephe ve tabelası aynı tarzda..bu harika bir şey!..
Tarihi dokuya ve göz estetiği bakımından isabetli bir seçim bana göre..




Eskilerde estetik yapı önplanda..insanların ruhu dışa vurumu gibi bişey...şimdilerde çok beton veya sadece beton..




Bu pembe yapı anaokulu hizmeti veriyor adı da ''Şekerlik''..
Bayıldım..




Güneşin hüzmelerine mı ışığın titreyişine mi demir parmaklılara duvarın rengine mi bayılsam bilemedim :)




Renklerin karşıtlığı uyum içinde..




Klimayı kafesleyerek bu yapıya monte edenin aklını sevmek istiyorum..ne güzel bir hassasiyet..





Türbeler tenhaydı..hava serin alan kalabalık bakımından rahattı..türbeleri gezdikten sonra bir Türk kahvesi içmek için Tophanedeki çay bahçesine oturduk,son yudumu içmeden alıp götürdüler fincanımı :)
Manzaranın hatrına tepki göstermedim..Bursaya kuşbakışı bakmak için mükemmel bir konuma sahip olan çay bahçesine gidecek olanlar yanlarına mutlaka şal veya hırka gibi bir şeyler almalı,oraları yüksek ve biraz rüzgarlı..





Basılmaktan nerdeyse erimeye yüz tutmuş taşlar bile güzel göründü gözüme..sessizlikleri ahirette bozulacak ve her birine sorular sorulacak olan eşyanın dilinden neler neler dökülecek acaba..









Türbelerin girişinde yer alan alpleri görmek de çok güzel bir deneyimdi..





Kuşbakışı Bursa..





İncinmişler,özleyenler,isyanı olanlar,motivasyonlarını yüksek tutmak isteyenler için muhteşem kupalar..




Yukarıdaki görsel Bursa'dan çıkarken çekildi..bu güzel manzaraları görmek çok güzeldi..
Güzel bir kitabın son sayfasını çevirip memnuniyetle gülümseyip kapatmak gibi bir şeydi..




Elbet bir gün..
Bir çok şey daha da kıymetlenecek..
Ayaklar bugün gidebildiğine belki gidemeyecek..
Gözler belki bugün gördüğünü göremeyecek..
Elbet bir gün hatıralar özlemle anılacak..
Elbet bir gün daha da güzel şeyler eklenerek yaşanacak..




Bayraksız toprağıma dönerken..burukluğum sarıyor yüreğimi direğe sarılan gövden gibi..

Özleyeceğim..




O K U
PAYLAŞ: Whatsapp

25 Eylül 2021 Cumartesi

Kalbinden Öpüyorum Bursa #1



Uzun zaman sonra yurtdışına değil de Türkiyeye tekrar gidebilmenin heyecanın adıydı Bursa.
Pandemi dönemi boyunca sürekli gelip gidenlerden işitilen kimisi korkunç kimisi caydırıcı yorumları bir kenara bırakarak ''gidilir muhakkak!'' sloganıyla iş gezimizin detaylarını düşünmeye başlamıştık bile.
Ölmemiştik ya nihayetinde ve Türkiye de yok olmamıştı eh bir de kafa dengi dost olunca fazla düşünmedik...böyle böyle diyerek gezimiz için gereken hazırlıkları yaparak yola koyulduk..




Gitmeden biraz tedirgindik evet ancak buradan da gitmek isteyip de çekinenler için şunu vurgulayarak belirmek isterim;
Kimsenin yorumlarını dinlemeyin,gerekenleri yapın hazırlıklarınız tam olsun gerisi sıkıntı olmaz.




Al bayrağı görmek,Meriç köprüsünün üstünde nöbet tutan mehmetçiğe tekrar selam vermek ve Türkiyenin sabaha karşı o soğuk olmasına rağmen samimi havasını solumak çok iyi geldi..
Evet bir çok çelişkili durumlar mevcut örtüşmeyen haller de öyle ama bir yerden puan kırdıran ülke küçücük bir sebeple yıldızlı notlar almayı başarabiliyor..




Örneğin İstanbul Esenlerdeki otogar..bir kaç yıl evveline nazaran o kadar çok değişmişti ki..her gün veya sıklıkla gidenler değişikliği fark etmiyor olabilir ama belirli aralıklarla gidenler değişimi görecektir.
Otogarı özellikle tuvaletleri berbat denecek durumdaydı evet başında duran sadece ücreti temin etmek için birileri hep vardı ama içi içler acısıydı..bu sefer yenilenmiş modernleştirilmiş çok temiz ve daha düşük bir ücret talep eden bir ortam mevcuttu..




Otogardan alınan otobüs ile Bursa yoluna devam ettik..korkunç bir trafiğin ardından Gemlik serin su içmek gibi bir şeydi..




Bunaltıcı çok çok sıcak nem oranı yüksek bir günde geldik Bursaya..
İlk günümüz epey sıkıntılıydı havadan dolayı tabii ki..bunun dışında Bursa hem trafiği hem insanları ile çok çok güzeldi.
Sıra sıra dağları ılık havası akıcı ve rahatsız etmeyen trafiği,geniş kaldırımları bakışlarıyla huzursuzluk hissettirmeyen halkı topraklarında yatan evliyaların maneviyatını o kalabalık o hızlı hayatın ortasında bile yaşatan mutlaka görülecek gezilecek hatta yaşanacak bir şehirdir Bursa.




Biz iki bayan olarak gelmiştik Bursaya,akşam olunca dışarıya çıkmak hem de daha evvel hiç bulunmadığımız bir şehirde gezmek tedirgin edici olsa da Bursa bu tedirginliğimizi sıfırladı..
Geç saatlere kadar caddelerinde yürümek son derece güvenliydi..ek olarak caddelerin gecenin geç saatinde bile temiz oluşu şaşırtıcıydı.




Ulu Camii Tophane derken hafıza kartındaki görseller gittikçe çoğaldı..
Bundan dolayı Ulu Camii ayrı bir post olarak yayına alınacak.<




Doğal ürünler,geleneksel ürünler hepsi ama hepsi özlenenler listemizdeydi..








Alışveriş bir yana şehrin rengarenk yapıları arasında yürümek de zevkliydi..bakımlı çok temiz cadde ve ara sokaklara bayıldık..
Bursadaki mimarinin yaşadığımız şehrin mimarisine tıpatıp benzemesi de yabancılık çekmememiz için önemli bir faktördü..



ÇARŞIDAN KARELER





An itibari ile 131 yaşında olan Ahşap Çarşının girişindeki çınar ağacı ile bu yayına bir virgül koyarak bir sonrakine geçmek istiyorum..zira dediğim gibi fotoğrafların sayısı çok ve bir çoğu mutlak paylaşılacak güzellikte..



...devamı geliyor..





O K U
PAYLAŞ: Whatsapp

19 Eylül 2021 Pazar

Ebegümeci&Kara Mürver:Soğuk Algınlığı Öksürük Balgam Sökücü Gibi Sorunlara Harika Bir Karışım

 


Neredeyse her yerde gördüğüm minik mor çiçekli yabani ebegümeci ile kara mürver bitkisinin bu kadar etkili faydaları olacağını söyleseler inanmazdım belki..

Ta ki geçen yıl öksürük şurubuna direnişimi kırmamak adına aktarın yolunu tutup elime bu iki bitkinin kurutulmuş halini tavsiye edene dek..

Allah'a binlerce kez hamdolsun!..



Beş gündür devam eden soğuk algınlığımın etkilerini azaltmak için bu bitki karışımını hazırlayıp içmek aklıma bir türlü gelmezken küçük kızımın ateşlenmesi sonucu kendimi dolapların içinde bu bitkileri ararken buldum..




Bir bardak kendime hazırladım bir bardak da kızıma içirdim..göğsümdeki hırıltı ve öksürürken bir türlü tabii ki gitmeyen balgam ve arttıkça artan öksürüğün şiddeti bir bardak çay içtikten sonra sıfırlandı desem?..



Küçük kızımın da ateşi saatlerdir baş göstermedi bir daha..an itibariyle göğsümde rahatlık ve hafiflik hakim.

Soğuk algınlığı veya balgamlı öksürük gibi sorununuz varsa çok az bir miktar bile olsa bu bitkileri mutlaka temin edin..


Ebegümeci&Kara mürver Bitkisi

Ebegümeci&Kara Mürver Bitkileri

Kara mürver bitkisinin meyveleri değil ÇİÇEKLERİ KULLANILIR.Lütfen aktardan temin ediniz.

Mürver meyveleri küçük çalı bitkilerinde yetişir ve tamamen olgunlaştıklarında yenilebilir. Üç çeşide ayrılır: siyah, mavi ve kırmızı mürver. Bununla birlikte, olgunlaşmış pişmiş meyvelerin dışındaki tüm bitki, insanların yemesi için zehirlidir. Kabuğu, yaprakları, kökleri ve olgunlaşmamış meyveleri yemek midenizi bulandıracak ve şiddetli mide ağrıları geliştirecektir.

Ebegümeci&Karamürver Çayı Hazırlanışı


Bitki çayları genel olarak sıcak suda demlenmeye bırakılarak hazırlanır.Bu çayların çoğu sıcak veya ılık tüketilir.

Aynı şekilde bu çayı da hazırlayabilirsiniz,bir çok sitede çayın soğuk olarak tüketilmesi önerilmiştir.Ben sıcak tüketmiştim küçük kızıma ise nerdeyse soğumasına yakın verdim..

Her iki şekilde de faydasından bir şey kaybetmedi.

Kaynayan suya eklemeyin yeter..bırakın bir kaç dakika demini alsın,rengi evvela güzel bir turkuaz ardından mor en son olarak da gül kurusu rengine dönecektir..

İlk başta meydana gelen turkuaz renginde kalması çok hoş olurdu :)

Öksürük soğuk algınlığı veya sökülemeyen balgam sorununuz varsa kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum..




Sevgilerimle..




O K U
PAYLAŞ: Whatsapp

Yemek Bloguma Davetlisiniz

YUKARI