yoğurt tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
yoğurt tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
yoğurt tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
yoğurt tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

20 Ocak 2020 Pazartesi

Ev Yapımı Yoğurt Tarifi - İlk Yoğurdumu Yaptım


Yoğurdu yaptım,fotoğraflarını çektim buraya aldım düzenledim hatta dün akşam yoğurdu bitirdik ama henüz yayına giremedi bi türlü :))
İnşaAllah bugün paylaşacağım artık.
Evet yayınımın konusu evde yoğurt nasıl yapılır?
Yılalr yılı zor olduğundan değil,kolaya kaçmaya alıştığımdan satın alıyordum hep yoğurdu..Zamanla bir çok gıdanın içine katılanları öğrendikçe de elimden geleni yapmaya çalıştım en azından kendimi bildim bileli yapılanı yapmak lazımdı değil mi?..mesela yoğurt genelde hep evde yapılırdı ben küçükken sonra ne oldu da evimizde ne yoğurt ne de ekmek yapılır oldu,dediğim gibi belk ide kolaya kaçmaya alıştık tembel olduk belki de neyse toparlayacağız yavaş yavaş inşaAllah ben artık yoğurdu mesela son iki aydır evde yapıyorum abuk sabuk denemelerden sonra yoğurdum çok güzel olmaya başladı gönül rahaltığıyla da sevdiklerime yediriyorum..
Denemek isteyenler için tarif aşağıdadır..



EV YAPIMI YOĞURT TARİFİ

MALZEMELER:

500 lt süt
1 çorba kaşığı yoğurt


YAPILIŞI:

  • Sütü bir taşım kaynatıyoruz
  • Mayalamadan önce sütün sıcaklığı çok önemli
  • Yoğurdun tutması (mayalanması sütün sıcaklığına bağlıdır,süt gerektiği kadar sıcak olmazsa yoğurt tutmaz.
  • Sütü kaynattıktan sonra serçe parmağımızı daldırarak 10'a kadar sayalım parmağımız sıcaklığa dayanabiliyorsa sütümüzün sıcaklığı mayalanmaya hazır demektir.
  • Sütümüze yoğurdumuzu ekleyerek karıştırıyoruz.
  • Yoğurdu fırında mayalandırmak isteyenler sıcaklığı 50 dereceye alarak 5 saat boyunca mayalamaya bırakabilirler.
  • Ben yoğurdu battaniye veya bir kaç adet seccadeye sararak mayalıyorum,genelde akşam mayalayarak sabaha kadar bekletiyorum.
  • Yoğurdu saklanacak kabın içinde mayalamakta fayda var.


İlke kez deneyecek olanlara tavsiyem az miktar süt ile denemeleri böylece moralinizi bozabilecek sonuçlar karşısında yılmayı önleyebilirsiniz..ben bir kaç kez denedikten sonra istediğim kıvamı ve sonucu elde edebildim dilerim siz benden daha da başarılı olursunuz..






Ev yapımı yoğurdun tadı yapıldıkça daha da güzel oluyor,yoğurdunuz bitmeye yakın mutlaka mayalamak için bir miktar yoğurt ayırmayı ihmal etmeyin böylece kendi mayanızı kullanmış olursunuz;)

Başarılar dilerim🧡



O K U
PAYLAŞ: Whatsapp

Yemek Bloguma Davetlisiniz

YUKARI